Подготовка к самостоятельной жизни – одна из основных задач процесса обучения, воспитанников детского дома, в связи с трудностями адаптации и социализации таких детей этим навыкам необходимо уделять внимание в первую очередь. Часто дети-инвалиды оказываются, не приспособлены к самостоятельному проживанию, не имеют навыков ведения домашнего хозяйства, не владеют знаниями приготовления пищи. Поэтому в нашем учреждении особое внимание уделяется интеграции и социализации воспитанников. Так 13 марта инструктором по труду было  проведено занятие для молодых инвалидов «Блюда из вареных овощей. Приготовление винегрета». Основными целями занятия стали: ознакомление  с приемами первичной обработки овощей, выработка умения правильной нарезки овощей и приготовление блюда. Занятие состояло из этапов, к каждому из которых давались четкие инструкции. В начале инструктор по труду познакомила ребят с санитарно- технологическими требованиями и правилами безопасности труда. Затем рассказала о значении овощей в питании человека, их использовании в приготовлении салата, показала способы и формы нарезки овощей. Во время практической части все воспитанники участвовали в приготовлении салата: чистили, нарезали овощи, накрывали стол, ну и, конечно же, угощались приготовленным салатом.